Forside » Vinshoppen » Champagne » Ôde à la Vie – Blanc de Noirs

Ôde à la Vie – Blanc de Noirs

kr. 279,00

LÆG I KURV

En frugtig og let champagne fra Néret-Vély, lavet på 88% Pinot Meunier og 12% Pinot Noir.

Den har aromaer af citron, hasselnød og hvide blomster, med en livlig og let smag.

Med en sukkerdosering på 7 g/l (Brut) passer den perfekt til aperitif eller lette retter.

Drue:

88% Meunier, 12% Pinot Noir/Brut

Land:

Frankrig

Alkoholprocent:

12,0%

Certificering:

HEV og VDC

Produktinformation

Smagsnoter:

Citron og hasselnød!

Land:

Frankrig

Producent:

Néret-Vély

Drue:

88% Meunier, 12% Pinot Noir/Brut

Lagring:

Ståltanke

Sulfitter:

–

Alkohol:

12,0%

Certificering:

HEV og VDC

Mere om vinen

Ôde à la Vie – Blanc de Noirs – Brut

Champagne fra den lille producent Néret-Vély!

Ôde à la Vie er en frugtig og velsmagende Blanc de Noir, det vil sige en champagne på røde druer.

Den er frugtig med aroma af citron, hasselnød og hvide blomster – og livlig og let på ganen.

Med 7 g/l er den kategoriseret på Brut. Den passer godt til såvel aperitif som lettere retter.

Den er produceret på 88% Pinot Meunier og 12% Pinot Noir.

Cirka 50% af druerne er fra 2018, og resten er fra 2019 høsten.

Der er anvendt malolaktisk gæring.

Néret-Vély drager stor omsorg for naturen og er HEV og VDC certificeret. Jorden pløjes med hest, og der anvendes ikke kunstgødning!

Hvem har produceret vinen?

Champagne producenten Néret Vély er en lille og relativt ny producent af naturlige champagner. Siden starten har de sat respekten for naturen højt – og de laver fantastisk spændende champagner!

Indtil for 30 år siden var de faktisk en mælkeproducent. Men da champagne tog fart i senfirserne, så omlagde de produktionen og begyndte deres champagneeventyr.

Néret Vély sætter respekten for naturen højt. De bruger heste til pløjning, fordi det giver mulighed for at lufte jorden bedre end mekanisk arbejde med traktor. Og så er CO2 aftrykket meget lavere. De anvender ingen kemiske ukrudtsmidler!

I arbejdet med at opdyrke et sundt økosystem har Carole plantet græs mellem drue-rankerne og plantet frugttræer. Det tiltrækker fugle og de rigtige insekter, som giver naturlig beskyttelse mod skadedyr. Hun har også installeret en række insekthoteller, hvor insekterne har de bedste overnatningsmuligheder! Alle druer plukkes naturligvis i hånden.

I legen med druerne udvikler Carole helt fantastiske og også innovative champagner.

Vi er rigtig glade for at kunne byde denne nye champagne producent velkommen i vores sortiment!

Hvordan får jeg vinen?

Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.

For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-

Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.

Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.

Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.

Spørgsmål?