Clos de la Molenie Blanc 2024

kr. 169,00

Fantastisk hvid naturvin!

Druerne er naturgæret, og mosten har ligget på amfora for saltholdige noter, egetræ for fedme, og akacietræ for honningagtige nuancer.

Denne Sauvignon Blanc har en strågul farve og en frisk næse med blomsteraromaer som kaprifolier, hvid fersken, mango og citrus.

Smagen er rund og frisk med grapefrugt og subtil mineralitet, der giver struktur.

En bestseller til en fantastisk pris!

Drue:

Sauvignon Blanc

Land:

Frankrig

Alkoholprocent:

13,0%

Certificering:

Økologisk og Biodynamisk

Produktinformation

Smagsnoter:

Akacietræ

Land:

Frankrig

Region:

Bordeaux

Producent:

Clos de la Molenie

Drue:

Sauvignon Blanc

Lagring:

Akacietræfade og amfora

Sulfitter:

76 mg/l

Alkohol:

13,0%

Certificering:

Økologisk og Biodynamisk

Mere om vinen

Clos de la Molenie Blanc 2024 – Fantastisk naturvin hvidvin!

Åhhh, det er dejlig Sauvignon Blanc det her!

Helt unik lagring!

Druerne er naturgæret og mosten har ligget dels på amfora – det giver saltholdige noter;

Samt på egetræ – det giver fedme.

Og så på akacietræ- det giver honningagtige noter!

Strågul farve, frisk næse, blomster aromaer! Noter af kaprifolier, hvid fersken, moden mango og citrus.

Smagen er rund og frisk med dejlige aromaer af grapefrugt kombineret med en subtil mineralitet, der bringer struktur til vinen.

Det her en vores bestseller – den er virkelig et fund til prisen!

Hvem har produceret vinen?

Sylvain og hans kone Kim er et af eksemplerne på den nye generation af Bordeaux-vinbønder, som ønsker at lave fantastisk naturvin med respekt for naturen. De har respekt for druerne og rammer med deres fremragende vine de noter af frugt, mineralitet og finesse, som er kendetegnende for den nye generation af vinbønder.
Vi er meget stolte over at få lov til at præsentere Clos de la Molinie på det danske marked. Deres vine vinder medaljer verden over, senest på de kræsne japanske marked.
Som tredje generation på denne familievingård i Bordeaux overtog Sylvain gården efter sin far i 2007. Efterfølgende begyndte rejsen ud af andelssystemet og det konventionelle landbrug, og i 2015 startede omlægningen til økologisk jordbrug og sidenhen til biodynamisk i 2017. Og den slags tager tid! Ægteparret har over årene plantet over 400 meter træer og hæk af mere end ti forskellige arter, som dels danner skygge for solen, dels tiltrækker hver deres type insekter, som hjælper med at sikre høsten.

Hvordan får jeg vinen?

Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.

For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-

Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.

Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.

Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.

Spørgsmål?