Forside » Vinshoppen » Hvidvin » Decibel 2023

Decibel 2023

kr. 179,00

– Fri fragt på ordrer over 849,-
– Hurtig levering
– Trustpilot: 4,9/5

Decibel 2023 – Chenin! Chardonnay! Frisk afbalancet syre!

Nyfortolkning af hvidvin fra Bordeaux fra Les Chais du Port du La Lune, Frankrig.

Decibel 2023 er resultatet af en fantastisk kreativitet udført af de nye vinkunstnere fra Les Chais!

Med 50% Chenin, 40% Chardonnay, og 10% Colombard får du en masse aromatiske og komplekse noter af gule frugter, hvide blomster og honning.

Chenin fra d’Anjou giver struktur og syre, Chenin fra Limoux har elegance på næsen takket være de komplekse aromaer af gule frugter, tørrede frugter, citrusfrugter, blomster og honning. Chardonnay bringer dybde og Colombard giver noter af pære og syrlige citrusfrugter.

Noterne giver længde til smagen – det er et dejligt glas!

Vinen er ufiltreret og uden tilsatte sulfitter – det er en virkelig lækker naturvin!

Facts om vinen:

Smagsnoter:

Gule frugter!

Land:

Frankrig

Producent:

Les Chais du Port de la Lune

Drue:

50% Chenin, 40% Chardonnay, 10% Colombard

Lagring:

Ståltanke

Sulfitter:

<30 mg/L

Alkohol:

13,5%

Certificering:

Økologisk

Hvem producerer Decibel 2023?

Laurent Bordes står bag Les Chais du Port de la Lune, som er en ny urban vinproducent, som har valgt at producere blends i virkelig høj kvalitet.

De rejser rundt i Bordeaux’ vinmarker i jagten på gode druer. Og udvikler vinen i en bunker i Bordeaux, hvor de vinificerer, presser og modner deres spændende vine.

Deres ambition er at skabe unikke vine, der hylder deres drueproducenter såvel som druernes oprindelse. De har installeret ståltanke og tønder i en gammel renoveret bunker i området Bacalan i den nordlige del af Bordeaux.

De anvender kun økologiske eller biodynamiske druer og et minimum af sulfitter – og i de fleste vine slet ingen.

Det her er virkelig spændende vine!

Måske er du også interesseret i: