kr. 299,00
Nektar på flaske!
Økologisk Riesling Eiswein fra Mohr, hvor frosne druer presses for at bevare den intense sødme og syre.
En sjælden og arbejdsintensiv dessertvin med dyb sødme og frisk syre – perfekt til søde og syrlige desserter som rabarber eller æblekager!
Mohr Eiswein – Lorcher Schloosberg Riesling Eiswein 2018 – Økologisk dessertvin fra Mohr
Nektar på flaske!
Eiswein er en meget karakteristisk dessertvin der primært produceres i Tyskland, Østrig og Canada. Det særlige er, at de meget modne og sødmefyldte rieslingdruer får lov til at blive hængende på vinstokkene helt ind i vinteren.
Her håber man så på, at temperaturen falder ned til minus 7-8 grader, hvor de frosne druer plukkes og presses med det samme inden de tør op. Det er primært vandet i druerne der er frosset til is, mens den søde saft kan presses ud af druerne. Det giver en most med et højt sukker- og syreindhold.
Udbyttet er relativt lavt og produktionen er arbejdskrævende ligesom det ikke er alle år det lykkes at producere Eiswine – derfor er prisen også høj for disse dråber, men det er det hele værd.
Mohr Eiswein serveres velafkølet ved 6-8 grader. Perfekt til søde desserter der måske også er syreholdige fra f.eks. rabarber eller æbler.
Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.
For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-
Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.
Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.
Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.
Måske er du også interesseret i:
Ny kunde? Opret konto og få straks fordele!
