Souffle 2023

kr. 185,00

Chardonnay og Colombard med rygrad!

Fantastisk kombination af 50% Chardonnay fra Limoux og Colombard. Chardonnay tilføjer glathed og volumen, mens Colombard med sin syre og noter af pærer og citrus giver vinen den nødvendige rygrad.

Ufiltreret og uden tilsatte sulfitter, denne økologisk certificerede naturvin er en virkelig lækker oplevelse! Kun få flasker tilgængelige, og den kommer ikke igen.

Drue:

50% Chardonnay / 50% Colombard

Land:

Frankrig

Alkoholprocent:

13,0%

Certificering:

Økologisk

Smagsnoter:

Slank Chardonnay!

Land:

Frankrig

Producent:

Les Chais du Port de la Lune

Drue:

50% Chardonnay / 50% Colombard

Lagring:

Ståltanke

Sulfitter:

<30 mg/L

Alkohol:

13,0%

Certificering:

Økologisk

Souffle 2023 – Chardonnay og Colombard med rygrad!

Nyfortolkning af hvidvin fra Bordeaux fra Les Chais du Port du La Lune, Frankrig.

Souffle 2023 er resultatet af en fantastisk kreativitet udført af de nye vinkunstnere fra Les Chais!

Med 50% Chardonnay druer fra Limoux byder vinen velkommen med en glathed og volumen i munden.

Colombard giver modspil med dens syrlighed og noter af pærer og citrus og giver ligesom den lidt fede Chardonnay lidt rygrad!

Vinen er ufiltreret og uden tilsatte sulfitter – det er en virkelig lækker naturvin!

Vi har kun fået tildelt få flasker af denne vin, og den kommer ikke igen.


Laurent Bordes står bag Les Chais du Port de la Lune, som er en ny urban vinproducent, som har valgt at producere blends i virkelig høj kvalitet.

De rejser rundt i Bordeaux’ vinmarker i jagten på gode druer. Og udvikler vinen i en bunker i Bordeaux, hvor de vinificerer, presser og modner deres spændende vine.

Deres ambition er at skabe unikke vine, der hylder deres drueproducenter såvel som druernes oprindelse. De har installeret ståltanke og tønder i en gammel renoveret bunker i området Bacalan i den nordlige del af Bordeaux.

De anvender kun økologiske eller biodynamiske druer og et minimum af sulfitter – og i de fleste vine slet ingen.

Det her er virkelig spændende vine!

Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro, alle lørdage mellem kl. 10:00-12:00. Det er gratis! Og vi står klar til en vinsnak!

Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 849,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.

For ordrer under DKK 849,- tilgår fragt på DKK 99,-

Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.

Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.

Trustpilot: 4,9 / 5,0

Måske er du også interesseret i:

Livlig og citrusagtig
kr. 199,00
Vild hvid!
kr. 199,00
Mineralsk og blid
kr. 159,00
Sød og lækker is-vin
kr. 299,00

Ny kunde? Opret konto og få straks fordele!