Forside » Vinshoppen » Mousserende » Pas de la Colline Pola 2021

Pas de la Colline Pola 2021

kr. 229,00

Lyserød pet nat rosé med frugtige bobler og en fin bitterhed.
Naturgæret og lagret 9 måneder i stentøjsæg for minimal indblanding.
Biodynamisk – en lækker og frisk rosé med fine bobler!

Drue:

Cabernet Franc

Land:

Frankrig

Alkoholprocent:

12,5%

Certificering:

Økologisk og Biodynamisk

Produktinformation

Smagsnoter:

Frisk & lyserød!

Land:

Frankrig

Producent:

Clos de la Molenie

Drue:

Cabernet Franc

Lagring:

Stentøjsfade

Sulfitter:

Ingen tilsatte sulfitter

Alkohol:

12,5%

Certificering:

Økologisk og Biodynamisk

Mere om vinen

Pas de la Colline Pola 2021: Rosé pet nat på højt niveau!

Så er der lyserøde bobler fra vores biodynamiske producent. Det vil sige: Så lidt indblanding som muligt!

Noter af frugtige bobler, som afsluttes med en fin bitterhed.

Druerne er naturgæret og har ligget 9 måneder i amfora – eller rettere stentøjsæg. Det sikrer ro og fred og minimal indblanding.

Det er en fantastisk dejlig pet nat rosé med fine blide bobler!

Har du lyst til at læse om vores besøg hos producenten, så klik her

Hvem har produceret vinen?

Sylvain og hans kone Kim er et af eksemplerne på den nye generation af Bordeaux-vinbønder, som ønsker at lave fantastisk naturvin med respekt for naturen. De har respekt for druerne og rammer med deres fremragende vine de noter af frugt, mineralitet og finesse, som er kendetegnende for den nye generation af vinbønder.
Vi er meget stolte over at få lov til at præsentere Clos de la Molinie på det danske marked. Deres vine vinder medaljer verden over, senest på de kræsne japanske marked.
Som tredje generation på denne familievingård i Bordeaux overtog Sylvain gården efter sin far i 2007. Efterfølgende begyndte rejsen ud af andelssystemet og det konventionelle landbrug, og i 2015 startede omlægningen til økologisk jordbrug og sidenhen til biodynamisk i 2017. Og den slags tager tid! Ægteparret har over årene plantet over 400 meter træer og hæk af mere end ti forskellige arter, som dels danner skygge for solen, dels tiltrækker hver deres type insekter, som hjælper med at sikre høsten.

Hvordan får jeg vinen?

Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.

For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-

Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.

Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.

Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.

Spørgsmål?