Moi J’Ai Un Grain 2022

kr. 199,00

En biodynamisk orangevin lavet på Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Sémillon.

Efter 50 dages skindkontakt og 6 måneders lagring byder vinen på noter af tørret appelsin, kastanjehonning og krydderier.

Smagen er rund, frisk og sprød med en afslutning af appelsinskal og orientalske krydderier.

Oh yes: I bunden af flasken ligger der en vindrue!

Drue:

Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Sémillon

Land:

Frankrig

Alkoholprocent:

13,0%

Certificering:

Økologisk + biodynamisk

Smagsnoter:

Appelsin og krydderier!

Land:

Frankrig

Producent:

Beynat

Drue:

Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Sémillon

Lagring:

50 dage på skindet!

Sulfitter:

<50 mg/L

Alkohol:

13,0%

Certificering:

Økologisk + biodynamisk

Moi J’Ai Un Grain 2022 – Biodynamisk orangevin naturvin!

Denne orangevin kombinerer lige dele Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Sémillon.

Produktionen er biodynamisk og virkelig godt styret!

Druerne høstes i hånden og vinificeringen udføres med hele klaser. Den har ligget hele 50 dage på skindet!

En orangevin, der har 50 dage på skindet, fremstår normalt med tydelige bitre noter fordi skallerne afgiver tanniner igennem lang tid.

Denne orangevin har milde og liflige tanniner – det er virkelig en fornøjelig orangevin af høj kvalitet!

Efter aftapning lagres vinen i 6 måneder.

Moi J’Ai Un Grain 2022 har en lys pink guldfarve.

På næsen er den diskret med noter af tørret appelsin, kastanjehonning og et strejf af harpiks – og måske rosenblade?

På ganen er den rund, frisk og sprød, med en tæt og moden tekstur, der fylder ganen.

På det aromatiske plan dominerer den modne drue, fremhævet af appelsinmarmelade og krydderier.

Afslutningen er mere koncentreret, frisk og forfriskende – tørret appelsinskal og orientalske krydderier.

Oh yes: I bunden af flasken ligger der en vindrue!

(ligesom ormen i tequila, bare rund 😊)

Château Beynat er et familieejet vinhus, som er drevet af Alain. Han overtog gården i 2008, og omlagde først til økologi, og sidenhen til biodynamisk produktion.

Beynat har et mål om at skabe vine, der både afspejler deres terroir og respekterer naturens rytmer. Deres dedikation til biodynamiske metoder sikrer, at vinene er både autentiske og bæredygtige. Der anvendes naturlige præparater, manuel høst og måne- og planetcyklusser følges i vinproduktionen.

Vi mødte deres vine i sommeren 2024, og blev meget begejstret!

Beynats passion for håndværk og Alains dybe respekt for jorden er tydelige i hver flaske vin, de producerer.

Resultatet er vine, der er rene, komplekse og karakterfulde.

Château Beynats vine har ikke kun vundet hjerterne hos vinentusiaster, men også fået ros af anerkendte kritikere som James Suckling, der har givet flere af vinene høje anmeldelser. Dette vidner om både kvaliteten og den konsistente forbedring af deres produktion.

Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.

For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-

Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.

Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.

Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.

Trustpilot: 4,9 / 5,0

Måske er du også interesseret i:

Citrus- og stenfrugt
kr. 229,00
Røde æbler og citron!
kr. 229,00
Blomster og hvid frugt
kr. 159,00
Ufiltreret orange vin!
kr. 159,00

Ny kunde? Opret konto og få straks fordele!