Forside » Vinshoppen » Rødvin » Canon 2023

Canon 2023

kr. 189,00

– Fri fragt på ordrer over 899,-
– Hurtig levering
– Trustpilot: 4,9/5

Canon 2023 – Frisk og kompleks rød naturvin!

Canon 2023 er resultatet af en fantastisk kreativitet udført af de nye vinkunstnere fra Les Chais du port du la Lune!

Noter af sprøde røde frugter med friskhed og balancerede tanniner.

Canon har en rig og kompleks identitet og er niveauer over de klassiske blends. Den består af et harmonisk blend af 10 druesorter – 95% røde druer, men også 5% hvide druer.

Der er produceret 4.500 flasker – that’s it! Den ligger på 13 % i alkoholprocent og alkoholen overdøver derfor ikke smagsnoterne.

Vinen er ufiltreret og uden tilsatte sulfitter.

Facts om vinen:

Smagsnoter:

Rig og kompleks

Land:

Frankrig

Certificering:

Økologisk og naturvin

Producent:

Les Chais du Port de la Lune

Sulfitter:

<30 mg/L

Lagring:

Ståltank

Drue:

10 forskellige druer

Hvem producerer Canon 2023?

Laurent Bordes står bag Les Chais du Port de la Lune, som er en ny urban vinproducent.

De rejser rundt i Bordeaux’ vinmarker i jagten på gode druer. Og udvikler vinen i en bunker i Bordeaux, hvor de vinificerer, presser og modner deres spændende vine.

Deres ambition er at skabe unikke vine, der hylder deres drueproducenter såvel som druernes oprindelse. De har installeret ståltanke og tønder i en gammel renoveret bunker i området Bacalan i den nordlige del af Bordeaux.

De anvender kun økologiske druer og et minimum af sulfitter.

Det her er virkelig spændende vin!

Måske er du også interesseret i: