kr. 199,00
Økologisk Primitivo rødvin fra Apulien, lavet med minimal indblanding og naturlig gæring.
Fyldig med intense noter af sorte kirsebær, blommer, brombær og krydderier.
Kun 60 flasker tilgængelige – en sjælden topvin!
Fatalone Primitivo Riserva 2021: Sjældent udbudt økologisk Primitivo rødvin!
Fatalone Primitivo Riserva 2021 er husets topvin!
Den har fået hele 96 points i “Doctor Wine: Essential Guide to Italian Wines 2025”!
Den er produceret af Pascale fra det lille vinhus Fatalone i Apulien i Syditalien. Pascales familie har produceret vin uden pesticider i generationer og laver de bedste primitivo druer med så lidt indblanding som muligt. Ufiltreret naturligvis, og naturlig gæring.
Vinen er lavet på økologiske druer fra Apulien. Fatalone ligger høj placeret 365 meter over havet på gammel havbund – hvor vi sammen med Pascale har fundet fossiler fra havdyr.
Vinen har lagret på stålfade i 12 måneder og efterfølgende på slovenske egetræsfade i 12 måneder – og har nydt godt af mikrooxyderingen, som Pascale skaber ved at spille musik for vinen. Lydbølgerne finde vej igennem træets porrer, og skaber bittesmå svingninger, som altså giver mikrooxydering til vinen.
Vinen har en rubinrød intens farve. I næsen vil du opleve en duft af meget modne frugter og let ristet træ og krydderier med balsamicotoner. Vinen er fyldig, rig på mineralitet og friskhed, afbalanceret blød og fløjlsagtig smag af sorte kirsebær og blommer med modne frugtagtige noter af brombær og morbær, og krydderier som nellike og kakao.
Vi har fået 60 flasker på allokation og får ikke mere.
Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.
For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-
Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.
Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.
Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.
Måske er du også interesseret i:
Ny kunde? Opret konto og få straks fordele!
