Forside » Vinshoppen » Rødvin » Fatalone Teres 2022

Fatalone Teres 2022

kr. 159,00

– Fri fragt på ordrer over 849,-
– Hurtig levering
– Trustpilot: 4,9/5

Fatalone Teres 2022: Sjældent udbudt Primitivo rødvin!

Fatalone Teres 2022 er produceret af Pascale fra det lille vinhus Fatalone i Apulien i Syditalien. Pascales familie har produceret vin uden pesticider i generationer og laver de bedste primitivo druer med så lidt indblanding som muligt. Ufiltreret naturligvis, og naturlig gæring.

Vinen er lavet på den unikke rosato fra Apulien. Når “hoveddruerne” er plukket, så kommer der en anden spiring med små druer kaldet Racemi. Normalt er det for stort arbejde at plukke disse, så de bliver bare skåret fra, men hos Fatalone samler de druerne i en dedikeret anden høst med meget lavt udbytte.

Det giver en helt fantastisk delikat og let rød vin, som har usædvanlig mange lag og nuancer.

Vi har fået 210 flasker – Vi drikker dem gerne selv, så skynd dig hvis du skal have et par flasker med 🙂

Det er en let drikkelig og frisk naturvin!

Facts om vinen:

Smagsnoter:

Rød englesang!

Land:

Italien

Producent:

Fatalone

Drue:

Primitivo

Lagring:

Ståltank

Sulfitter:

<30 mg/L

Alkohol:

14,5%

Certificering:

Økologisk

Hvem producerer Fatalone Teres 2022?

Fatalone er en helt fantastisk producent – vi er meget glade for at få lov at få importen til Danmark af disse vine.
Vinmarkerne er højt beliggende, men faktisk er det gammel havbund. Så når der skal plantes vinstokke, så sprænges kalken og knuses i små stykker. Vi besøgte Pascale i sommeren 2023 og så fossiler fra havdyr, som altså ligger i marken.
Fatalone har produceret primitivo vine i generationer og det er noget af det bedste og mest guldbelønnede primitivo, som du finder hos ham.
Pascale går op i alle detaljer i vinproduktionen – der er UV belysning til at dræbe bakterier i kælderen, og han spiller musik for sin vin. Det er der nu ikke noget hokus pokus over, for Pascale har studeret fysik – og musikken skaber mikrooxydering i tønderne på grund af lydbølgerne.
Det her er økologisk vin på et meget højt niveau!

Måske er du også interesseret i: