Guru 2023

Banjo Vino fra Frankrig drives af Alexis, som arbejder hånd i hånd med en række vinbønder og ønologer for at skabe nye velsmagende vine.

Vine, som er lette at drikke, afbalancerede og med spædende og ofte overraskende smagsprofiler.

Alle Banjo Vino’s vine er økologisk dyrket, og forarbejdet med et minimum af input, så druernes unikke smag er intakt. De udvikler deres vine sammen med vinproducenter i det sydlige Frankrig – Languedoc, Rhône, og Loire.

Banjo Vino arbejder på at fremme innovative, bæredygtige og miljøvenlige metoder i vindyrkningen. Halvdelen af alle deres vine bliver produceret i genbrugsflasker, altså flasker, som er indsamlet og rengjort. Ikke flasker, som er indsamlet, omsmeltet, og produceret på ny med den store miljømæssige påvirkning, som denne proces har.

Derfor bruger de også fuld vaskbar lim på deres etiketter, så flaskerne nemt kan rengøres og genbruges. De anvender også kun leverandører af papkasser, som køber træ til pappet fra bæredygtige skove, altså leverandører, som forpligter sig til genplantning af skovbrug. Endvidere stopper de med at bruge alu kapsler på deres flasker – det ser godt ud, men har en stor miljømæssig påvirkning.

Vi har sammen med et smagepanel smagt os gennem alle Banjo Vinos vine og vi har valgt de vine ud, som vi bedst kunne lide.

Vi håber, at du har lyst til at smage med!