kr. 159,00
Ufiltreret naturvin fra Il Vei, Emilia Romagna.
En intensiv rødvin lavet på Gutturnio-druen med lys rød farve og noter af skovens røde frugter.
Naturlig gæring og sekundær gæring på flaske uden sulfitter. Vinen er mærket som “frizzante,” og boblerne kan variere.
Serveres omkring 18 grader. En sjælden vin, normalt kun tilgængelig lokalt.
Gutturnio – Ufiltreret rødvin naturvin – naturligt gæret og uden tilsatte sulfitter fra Il Vei i Emilia Romagna i det nordlige Italien.
Helt fantastisk fund af en naturvin!
Den største del af Il Veis vine sælges til lokale restauranter og butikker, hvor de sælger pr. liter – det bliver tappet i store 50 liters ballonflasker. Det er sjældent at vi får lejlighed til at købe disse vine, som oftest forbliver i lokalområdet.
Vinen tappes under gæringen og saften udfører en sekundær gæring på flaske. Der dannes kuldioxid i flasken, som forhindrer oxidation af vinen. Så der tilsættes aldrig sulfitter ved aftapning. Alle deres vine er mærket ”frizzante” – og nogle af dem bobler let ved åbning, nogle gør ikke. Det er den sekundære gæring i flasken, der bestemmer dette.
Gutturnio har en intens klar lys rød farve og noter af røde frugter fra skoven.
Lavet på den lokale drue Gutturnio. Vinen er naturlig gæret og er tilsatte et minimum af sulfitter ved presning.
Serveres gerne omkring 18 grader!
Valgfri pakkeshop:
Bestiller du for mere end DKK 749,-, så leverer vi fragtfrit med fragtmand til en valgfri pakkeshop nær dig.
For ordrer under DKK 749,- tilgår fragt på DKK 99,-
Direkte til døren:
Du kan også få leveret til døren mod et mindre tillæg.
Hent selv:
Du kan hente på lageret på Bryggervangen 19 på Østerbro efter aftale.
Sikker indpakning:
Vi pakker i ekstra sikrede emballage, som sikrer, at vinen ikke går itu under transport.
Måske er du også interesseret i:
Ny kunde? Opret konto og få straks fordele!
