Falsk.
Det er rigtigt, at nogle naturvine kan have funky eller gærede aromaer på grund af den naturlige gæring, men de fleste naturvine har en ren og klar smag, der afspejler druen og terroiret.
Falsk.
Biodynamisk vin er oftest certificeret gennem den anerkendte Demeter ordning. Druerne dyrkes uden pesticider og vinen fremstilles med et meget begrænset antal hjælpemidler.
Naturvin er altid lavet på økologiske eller biodynamiske druer – og går længere ved at undgå tilsætningsstoffer og minimal manipulation i kælderen. Der er en række lokale certificeringer og anmærkninger.
Læs mere om naturvin her
Falsk.
Orangevin er lavet af hvidvinsdruer, der gæres med skallerne, hvilket giver den karakteristiske orange farve. Der er ingen appelsiner involveret – kun druer!
Læs mere om orangevin her
Delvist sandt.
Naturvin indeholder ofte færre sulfitter end konventionel vin, men det betyder ikke, at den altid er helt sulfitfri. Nogle naturvinproducenter tilsætter små mængder for at stabilisere vinen.
Delvist sandt
Naturvin findes i mange prisklasser, ligesom konventionelle vine. Det afhænger af producenten, regionen og vinstilen. Fordi man ikke anvender sprøjtemidler og mange tilsætningsstoffer i naturvin, så er udbyttet langt mindre end i konventionel vin. Ofte er naturvin også lavet af små, passionerede vinproducenter, som ikke har de store fabrikker, som konventionelle vinproducenter har. Det driver priserne op.
Falsk.
Mange naturvine har et stort lagringspotentiale, især dem fra regioner som Bordeaux og Rhône. Det afhænger af vinens struktur og tanninindhold.
Delvist falsk
Biodynamisk vin adskiller sig sjældent markant i smagen fra konventionel vin. Men det kan have en mere ren og autentisk smagsprofil på grund af de biodynamiske dyrkningsmetoder. I konvetionel vin kan man tilpasse smagen ved hjælp af en række hjælpestoffer.
Falsk.
Orangevin er faktisk utrolig alsidig og fungerer godt med krydrede retter, vegetariske retter og oste. Det er en fremragende madvin, hvis den matches korrekt. Læs mere om madparring med orangevin.
Falsk.
Naturvin appellerer til en bred vifte af vinelskere, fra nybegyndere til erfarne sommeliers. Det handler om autenticitet og smag, ikke bare om trends.
Delvist sandt.
Mange naturvine er ufiltrerede, hvilket kan gøre dem uklare, men det er ikke en fast regel. Nogle producenter vælger at filtrere deres vine mekanisk for at opnå en klarere vin uden at gå på kompromis med smagen.
De 10 myter om naturvin, biodynamisk vin og orangevin kan være forvirrende, men sandheden er, at disse vine tilbyder autentiske og spændende smagsoplevelser, som alle kan nyde.
Nu hvor du kender sandheden, er du klar til at udforske deres verden.
Klar til at bryde med myterne? Udforsk vores udvalg af naturvin, biodynamisk vin og orangevin på shoppen.
