Souffle
2021

kr. 155,00

Ikke på lager

Bland 6 flasker og spar 10%

Click & Collect indenfor 2 timer

Fragt fra DKK 29,-

Souffle 2021 – Chardonnay med rygrad!

Nyfortolkning af hvidvin fra Bordeaux fra Les Chais du Port du La Lune, Frankrig.

Souffle 2021 er resultatet af en fantastisk kreativitet udført af de nye vinkunstnere fra Les Chais!

Med 50% Chardonnay druer fra Limoux byder Souffle velkommen med en glathed og volumen i munden.

Colombard giver modspil med dens syrlighed og noter af pærer og citrus og giver ligesom den lidt fede Chardonnay lidt rygrad!

Vinen er ufiltreret og uden tilsatte sulfitter – det er en virkelig lækker naturvin!

Vi har kun fået tildelt få flasker af denne vin, og den kommer ikke igen.

Lidt om vinen:
Smagsnoter:
Chardonnay med rygrad!

Land:

Frankrig

Certificering:

Økologiske principper (certificering igang)

Producent:

Les Chais du Port de la Lune

Sulfitter:

Drue:

50% Chardonnay, 40% Colombard, 10% Uni blanc
Hvem er producenten?

Laurent Bordes står bag Les Chais du Port de la Lune, som er en ny urban vinproducent, som har valgt at producere blends i virkelig høj kvalitet.

De rejser rundt i Bordeaux’ vinmarker i jagten på gode druer. Og udvikler vinen i en bunker i Bordeaux, hvor de vinificerer, presser og modner deres spændende vine.

Deres ambition er at skabe unikke vine, der hylder deres drueproducenter såvel som druernes oprindelse. De har installeret ståltanke og tønder i en gammel renoveret bunker i området Bacalan i den nordlige del af Bordeaux.

De anvender kun økologiske eller biodynamiske druer og et minimum af sulfitter – og i de fleste vine slet ingen.

Det her er virkelig spændende vine!

Mere fra samme producent:

-> Udforsk udvalget nedenfor

Aldersbekræftelse

Vi sælger alkohol, så du skal være minimum 18 år gammel for at handle på webshoppen. Er du over 18 år?