Confluence 2019

Confluence 2019 – Naturvin fra L’île Rouge i Bordeaux, Frankrig.

Fantastisk fransk naturvin produceret uden tilsætning af sulfitter og andre hjælpemidler.

Confluence 2019 er en blanding af den sjældne og eksklusive drue Castets samt Merlot fra årgangen 2019 med en yderst beskeden produktion. Castets druen er næsten uddød, men Antonin fra L’île Rouge er igang med at opdyrke den igen. Vinen er lagret på egetræsfade i de kalkfyldte grotter på Bordeaux egnen. Druerne er høstet i hånden og aftappet ved hjælp af almindelig tyngdekraft for at sikre en så ren proces som muligt, dvs. uden anvendelse af f.eks. pumpe.

Rødvinen har en smuk struktur, fyldig og fed og med lang eftersmag.

Denne naturvin er i en klasse for sig! Ofte kan man opleve en “gæret smag” i naturvine, men denne vin er meget ren i smagen.

Vinen er mærket med det nye franske naturvinsmærke “Vin Méthode Nature” der bl.a. sikrer håndplukkede og økologisk certificerede druer, ingen eller minimal tilsætning af sulfitter, ligesom der ikke må manipuleres med vinen med f.eks. filtrerering eller omvendt osmose. Altså får du en vin med mindst mulig indblanding.

DKK 185,00

På lager

Smagsnoter:

Tung og dyb naturvin

LAND

Frankrig

Certificering:

Naturvin

Drue:

5% Castets og 95% Merlot

producent:

L’île Rouge

Aldersbekræftelse

Vi sælger alkohol, så du skal være minimum 18 år gammel for at handle på webshoppen. Er du over 18 år?