Tenuta Santa Lucia Vinery er beliggende i det nordlige Italien i regionen Emilia-Romagna. Vi befinder os i den del, der vender ud imod Adriaterhavet (Romagna).
Santa Lucia er et traditionelt familiefirma, der er grundlagt tilbage i 1960’erne. I slutningen af 90’erne omlægges produktionen til vinfremstilling efter økologiske og biodynamiske principper. Og med fokus på lokale druesorter.
Sortimentet strækker sig fra de klassiske bobler i Santa Lucias fremragende spumante og eksotiske hvidvine som Famous til funky naturvine.
Santa Lucias spumante er fremstillet på den ukendte drue Famoso. Famoso var indtil for få år siden næsten uddød. Men en lille gruppe producenter i Emilia-Romagna valgte at genplante en række marker med denne lokale drue. Famoso giver karakteristiske vine med en markant blomsterduft, noter af eksotiske frugter og relativt lavt syreindhold.
Vi kan også i høj grad anbefale de mere funky naturvine som orangevinen Orange Crest, rosévinen Trufflels Elf og den mousserende Ars Armandi.
Vi har et par gange besøgt Paride, som står bag Santa Lucia, i de skønne bakker i det nord østlige Emilia-Romagna.
Han lægger stor vægt på biodynamik, respekten for naturen og de oprindelige druer. Han er også godt til at lege med nye vintyper – senest med to orange vine, som er ufiltrerede og naturgæret.
Paride fortæller altid livligt om sine vine: “I firmly believe that great wine is fundamentally tied to fabulous fruit. So vineyard care and traditional handling practices are employed to gently enhance the most authentic expressions of each varietal.
Therefore we only use indigenous yeasts, carefully monitoring spontaneous fermentations to ensure a smooth transition of the wine from grape to glass; we let the wine freely express itself to disclose in the glass the tastes which are the essence of the terroir, once called by the Romans “genius loci”.
This is how the territory shows the history of the men and the women who have loved and cultivated it for centuries: a territory that is alive and has got a soul we’d like to infuse into our wine so as to get moved by its flavours and tastes.”
I starten tog vi et mindre udvalg hjem fra Santa Lucia, men begejstringen er løbet lidt af med os på det seneste! Du kan se hele udvalget nedenfor.
Vi kan varmt anbefale vores best seller Orange Crest, en orange pet nat. Altså orangevin med naturlige bobler. Er du til frugtige hvide vine er Albarara et virkelig godt valg – den holder ca. 14% og er en tungere mere frugtig hvidvin.
Se alle vinene fra Santa Lucia:
Vi er glade for, at du er lige her lige nu! Det betyder, at du interesserer dig for naturvin!
Vil du lære os bedre at kende?
Så vi vil gerne give dig 10% rabat på dit første køb.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev, så sender vi en rabatkode.
Vi glæder os til at levere vin til dig, og håber, at du bliver glad for at lære os at kende!
(Rabatkoden fungerer ikke med andre rabatter)
